宮崎県日南市からふるさと納税のお礼に頂いた豚肉を使って、サムギョプサルを作りました！
ふるさと納税で食費節約♪宮崎県日南市から豚肉セットが届きました！
2015年末、かけ込みで3つの自治体に初めてふるさと納税をしてみました。 その中で宮崎県日南市からのお礼の品がなかなか届かず、サイトを確認し...
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サムギョプサル クックパッド人気1位レシピ
おうちで韓国の豚バラ焼肉☯サムギョプサル by LazyHata
参考にしたのはサムギョプサルの人気検索1位のレシピです！
サムギョプサルなんて名前だけ聞くと難しそう？な感じもしますが、お肉は焼くだけ。味の決め手となる辛味噌は材料を混ぜるだけととっても簡単です！
宮崎県日南市から届いた豚バラ肉は、ジューシーだけど油がしつこくなくてとっても美味しかったです！
葉っぱはレタスではなくサンチュにしました。
コチュジャン、味噌、酒、砂糖、ごま油、おろしにんにくを混ぜ合わせた辛味噌は簡単なのに絶品！
私は辛い物が得意じゃないので、レシピよりコチュジャンを少な目で作りました。調節できるのも手作りならでは♪
ホットプレートで豚肉を焼き、サンチュに乗せて辛味噌と包んでいただきます。
美味しいし、楽しい(*^^*)
夫は初サムギョプサルだったようですが、気に入ってパクパク食べていました。
この辛味噌はいろいろ使えそう！せっかくコチュジャンを買ったので、またいろいろ試してみようと思います。
