簡単!だしも水もいっさい使わない肉じゃが!クックパッド人気レシピ

クックパッドにだしも水もいっさい使わない肉じゃがというレシピがあるんです。

だしも、水も、一切使わないんですよ!さっそく作ってみました。

クックパッド だしも水もいっさい使わない肉じゃが

Cpicon だしも水もいっさい使わない肉じゃが by りょっぴー

つくれぽ2000以上の人気レシピ!

つくれぽ承認を2年近くされていないようなので、実際はもっと人気レシピだと思います。

だし不要!醤油、砂糖、酒のみ!

SONY DSC

牛肉を炒め、砂糖、醤油、酒を加えます。
お肉が少ないと夫が不満そうなので、レシピより多めです。贅沢…

SONY DSC

汁気はこれぐらい。
ここにじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えます。

SONY DSC

たっぷりたっぷり!
一般的なレシピではここにだし汁を加えて、落し蓋をして煮込みますが…

だしも、水も、一切使いません!

時々底からかき混ぜながら、蓋をして中火で約20分煮込みます。

SONY DSC

20分煮込んだのがこちら。

出来立てはじゃがいもホクホク系の肉じゃが。すぐに食べても美味しいです!だし汁で長時間煮込まないので、じゃがいもが煮崩れていないのが嬉しいですね!

煮物は冷める時に味が染みるので、火を消して時間を置くとより美味しくなりました。

鍋はこちらを使いました。

簡単料理
\FOLLOW ME/
リサコ

関西在住30代 夫と2人暮らし 節約、料理、株主優待、暮らしをのんびり楽しむぐうたら主婦です。

\FOLLOW ME/
リサコログ